「祇園やまぐち」の牛フィレ肉を再現

本店と同じく、コースの最後には約40日間熟成した牛肉のフィレ肉を炭火でじっくり焼き上げ、丹後半島で生産している塩を添えてご提供します。ぜひ、ご賞味ください。